Olá amantes do MMV (Maravilhoso Mundo dos Vinhos)!
Atualmente, a Espanha é o terceiro maior produtor de vinhos do mundo, ficando atrás de Itália e França. Entretanto, mais de 80% da produção é obtida por apenas 20 variedades, destacando-se entre elas a Tempranillo, com certeza a mais importante e mais famosa uva tinta da Espanha.
Considerada uma variedade vinífera das mais nobres, a Tempranillo é uma uva de tamanho médio, casca espessa e muito escura. Produz vinhos com teor alcoólico entre 10,5 e 13%, acidez equilibrada e bastante propícia para o envelhecimento em carvalho. Conhecida como a uva clássica da Rioja, é também cultivada em alguns poucos países do mundo com diferentes nomes.
Origem: Norte da Espanha;
Outros nomes: Cencibel (La Mancha , Espanha), Tinta del País (Espanha), Tinto Fino (Espanha), Tinta de Toro (Espanha), Tinto de Madrid (Espanha), Ull de Llebre (Catalunha, Espanha), Tinta Roriz (Portugal), Aragonês (Portugal), Valdepeñas (Califórnia);
Onde é produzida: Espanha, Portugal, Argentina e Chile;
Descrição: A mais importante uva de qualidade da Espanha, cultivada nas regiões de Rioja e Ribeira del Duero. Usualmente misturada à garnacha e mazuelo;
Vinhos que produz: dá um vinho colorido, com baixa acidez, pouco tânico e que envelhece bem no barril de carvalho.
Atualmente, a Espanha é o terceiro maior produtor de vinhos do mundo, ficando atrás de Itália e França. Entretanto, mais de 80% da produção é obtida por apenas 20 variedades, destacando-se entre elas a Tempranillo, com certeza a mais importante e mais famosa uva tinta da Espanha.O nome Tempranillo vem de temprano (cedo em espanhol), visto que amadurece prematuramente, antes das outras variedades como a Garnacha, Mazuelo e Viura, utilizadas para corte em Rioja. Embora entre em maior proporção na maioria dos vinhos, a produção de varietais puros 100% Tempranillo encontra-se aumentando.
Considerada uma variedade vinífera das mais nobres, a Tempranillo é uma uva de tamanho médio, casca espessa e muito escura. Produz vinhos com teor alcoólico entre 10,5 e 13%, acidez equilibrada e bastante propícia para o envelhecimento Origem: Norte da Espanha;
Outros nomes: Cencibel (
Onde é produzida: Espanha, Portugal, Argentina e Chile;
Descrição: A mais importante uva de qualidade da Espanha, cultivada nas regiões de Rioja e Ribeira del Duero. Usualmente misturada à garnacha e mazuelo;
Vinhos que produz: dá um vinho colorido, com baixa acidez, pouco tânico e que envelhece bem no barril de carvalho.
Sugestão para compra:
1. Artero Tempranillo (ESP)
1. Artero Tempranillo (ESP)
Produtor: Bodegas Munõz
País de Origem: Espanha
Região: la Mancha
Graduação alcoólica: 14%
Sobre este vinho: Vermelho-violáceo intenso. Aromas de romã madura, groselhas e amoras. Impacto macio e frutado, com ótimo equilíbrio e agradável final. Acompanhamento: Aves assadas, carne de porco assada e grelhada, legumes gratinados.
Abraços e boa tarde J
ADRIANO ZANINI
PRÓXIMA POSTAGEM: 18/11/2009 (QUARTA).
ASSUNTO: VINHOS DO VELHO E NOVO MUNDO.
PERIODICIDADE: QUARTAS (NOITE) E SÁBADOS (MANHÃ).
ASSUNTO: VINHOS DO VELHO E NOVO MUNDO.
PERIODICIDADE: QUARTAS (NOITE) E SÁBADOS (MANHÃ).
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