Para essa postagem resolvi dar algumas dicas de rótulos específicos das uvas MERLOT e SYRAH. Vamos lá...
1. Santa Ema Gran Reserva Merlot
Produtor: Santa Ema
País de Origem: Chile
Região: Valle del Maipo
Tipo do vinho / Uva: Tinto / Merlot
Características: Envelhecimento em Barril de Carvalho: 8 – 10 meses, 100% Barril francês. Envelhecimento em Garrafa: 4 meses ao menos. Cor: Vermelho rubi intenso. Aroma: Muita fruta como amora e suave cassis, combinados com caramelo, chocolate e baunilha. Paladar: Complexo com notas de baunilha, suaves taninos maduros que lhe dão uma boa estrutura, balanceado e redondo.
Graduação alcoólica: 14%
Preço: de R$60,00.
2. Cousino Macul Antiguas Reservas - Merlot
Produtor: Viña Cousino Macul
País de Origem: Chile
Região: Valle del Maipo
Tipo do vinho / Uva: Tinto / Merlot
Características: Cor: Vermelho rubi com reflexos castanhos, com pequena borda aquosa. Aroma: Aquele fundo herbáceo típico que encontramos nos chilenos está bem destacado nesse merlot. Fruta vermelha madura e um discreto fundo químico, que lembrou acetona. O conjunto aromático, porém, é bastante agradável. Paladar: Corpo leve, com taninos destacados, o que desequilibrou um pouco. O final de boca é de boa persistência, mas tem uma leve tendência a amargar.
Graduação alcoólica: 14%
Preço: de R$43,00.
3. Casillero del Diablo - Syrah
Produtor: Concha y Toro
País de Origem: Chile
Região: Valle del Maipo
Tipo do vinho / Uva: Tinto / Syrah
Características: na boca, apresentando o vinho tem corpo leve-se algo plano palato não. Os taninos são discretos, conferindo uma textura suave. A acidez perceptível não consegue dar frescura suficiente à concentração moderada de sabores marcados pela madeira. Ó um final de boca é ligeiramente curto, completando conjunto sem atributos especiais.
Graduação alcoólica: 14%
Preço: de R$31,00.
4. J. P. Chenet Cabernet - Syrah
Produtor: les Caves de Landiras
País de Origem: França
Região: França
Tipo do vinho / Uva: Tinto / Syrah
Características: vinho francês tinto meio seco, elaborado a partir de uvas viníferas das variedades Cabernet Sauvignon e Syrah, cuidadosamente selecionadas em vinhedos ao sul da França, próximo ao Mediterrâneo. Possui cor vermelho intenso, aroma com um bouquet de frutas vermelhas como cerejas e amoras. Este vinho acompanha uma grande variedade de pratos, sobretudo carnes, saladas e um grande número de queijos.
Graduação alcoólica: 13%
Preço: de R$22,00.
Abraços e bom dia!
ADRIANO ZANINI
Faça comentários no blog ou envie suas dúvidas/sugestões para: adriano_zanini@hotmail.com
PRÓXIMA POSTAGEM: 11/08/2010 (QUARTA).
ASSUNTO: PRODUTORES AFRICANOS.
PERIODICIDADE: QUARTAS (NOITE) E SÁBADOS (MANHÃ).
Nenhum comentário:
Postar um comentário