Olá amantes do Maravilhoso Mundo dos Vinhos!
Quando se fala de vinho português logo imaginamos 'vinho do porto'. Entretanto, existem outros tipos de vinhos que merecem ser apreciados. Logo, outras grandes regiões vinícolas de Portugal merecem destaque, sendo: MADEIRA, DÃO e BUCELAS.
MADEIRA: produz um vinho generoso que tem uma graduação alcoólica média de 18 a 22 e que é apresentado em diferentes graus de doçura, frequentemente sob a designação da casta respectiva característica: serial (seco), vermelho (meio seco), boa (muito doce) e malvasia ( doce).
DÃO: as castas tourigo e preto mortágua são as que imprimem melhores características aos vinhos nela produzidos. De entre estes se destacam os tintos, de cor rubi, perfumados, de paladar suave, quase aveludado. A região também produz vinhos brancos, ligeiros igualmente macios e aromáticos.
BUCELAS: situada nas proximidades de Lisboa, produz vinhos de mesa brancos de alta qualidade, obtidos especialmente da casta orinto. São vinhos de mesa secos, acídulos, de aroma inconfundível, com uma cor branco-palha característica.
VINÍCOLAS:
- Messias
- Carmim
- Duorum
- Quinta da Cortezia
- Filipa Pato
Abraços e boa noite!
ADRIANO ZANINI
PRÓXIMA POSTAGEM: 12/03/2011 (SÁBADO).
ASSUNTO: VINHO COM CHOCOLATE, HARMONIZA?
PERIODICIDADE: QUARTAS (NOITE) E SÁBADOS (MANHÃ).
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